「哇！中壢還有這麼一大片田！」每當遊客發出這樣的驚嘆，胡真萍心底便油然而生一股成就感。是的，桃園還有農田，而且精益求精，農業實力堅強。
胡真萍的家族五代都是稻農，民國65年成立嘉豐米行，四十年來生產、銷售一條龍。家門打開便是近二十公頃、一望無際的稻浪的她，回憶小學寒暑假都要跟著爺爺下田，爺爺在前方駕駛割稻機，小孩子則緊跟在後裝袋，塵屑飛揚，搔得臉頰很癢。
胡真萍大學讀的是商業管理，同輩四個兄弟姊妹原本沒有一個要返家從農，米行一度要歇業大吉。然而十二年前，待在電子業的大哥毅然決定回家繼承近半世紀家業，並就近照顧家中長輩。胡真萍接著也回來，扛下業務與行銷之重責大任。
農場如今主要種植芭寶米和黑豆；米店則一改傳統的一杓一杓散賣，採真空包裝，另外也要進攻禮盒市場。轉型的背後，是一連串與長輩的溝通。「真的是一路一直唸。」胡真萍笑著回憶。她表示哥哥剛接手時，發現穀倉空間不夠，放不下的米就擱在曬穀場，用帆布遮著，不利於維持品質。於是他們決定花大錢擴建烘乾機廠房，米烘乾之後即能貯存於鐵槽中，不用再一包包堆疊如山。她坦言當時覺得很可怕，除了長輩的叨唸，自己心中也是充滿茫然與掙扎，不確定到底做不做得起來。因此她勤跑全臺各地的農產品展售會，也在大大小小的地方活動擺設攤位，任何機會都不放過。
米行主打的芭寶米，是桃園三號米，米粒飽滿，口感香Q，更能嚼出淡淡的芋頭香，曾在2011年的十大經典好米競賽中，拿下六個名次。「芭寶」的命名由來，是因為中壢在地的芭里國小曾在食農教育課程栽種過，便沿用來建立品牌。隨著胡真萍全力爭取產品曝光度，芭寶米的名聲漸漸打響，訂單湧入，鄰里活動也常常買來當伴手禮。長久耕耘終得甜美豐收，也受到長輩的認可。
數位時代變遷飛快，胡真萍曾經在臉書直銷稻米，賣得很好，打包到連貨運公司都怕，但現在又需要新的行銷方式才賣得出去。與古早米店的人情買賣截然不同，負責行銷的她必須時時刻刻吸收新知，才能適應社會脈動。她積極參加、協辦各種行銷課程與工作坊，不畏面對壓力山大的行銷挑戰。
由於市集的推廣比較有限，胡真萍也與其他在地青農串連，設計食農教育活動向下紮根。他們安排親子團實際下田，體驗踩上泥土的感覺，期許對土地的情感能夠發酵，進而認可、支持這片土地上的好味道，讓在地優質農產品得以繼續前進。